Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Emidio Pepe

€65,00

Denominazione

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Vitigni

Montepulciano 100%

Regione

Abruzzo

Gradazione

14%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Diraspatura manuale in tini di legno, fermentazione spontanea in vasche di cemento vetrificato da 22 e 30 hl senza rimontaggi. Affinamento sulle fecce fini negli stessi contenitori per 2 anni. Imbottigliamento manuale senza filtrazione e decantazione a mano da una bottiglia all’altra previa messa in commercio.

Profumo

Una danza di frutti di bosco, spezie e sfumature balsamico.

Gusto

Carnoso, asciutto e pieno, capace di coniugare un certo vigore rustico a un tannino vellutato. Persistente, profondo e minerale, dal potenziale d’invecchiamento sbalorditivo.

Abbinamento ideale

Arrosti, carne rossa, carne in umido, carne alla griglia, selvaggina, formaggi di pecora e di capra.

Availability: Out Of Stock

Description Description

Emidio Pepe's Montepulciano d'Abruzzo is a unique and exciting red wine. Without a doubt Emidio's favorite grape variety, having worked hard to re-evaluate and rediscover it. A dance of berries, spices and balsamic nuances for a meaty, dry and full-bodied wine, capable of combining a certain rustic vigor with velvety tannins. Persistent, deep and mineral, with an astonishing aging potential.

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Emidio Pepe

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