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Ombra - Spumante Metodo Classico Cuvée Brut Nicola Gatta

Composto da uve chardonnay per l'80% e Pinot Nero per il 20%. Lo Spumante Metodo Classico Ombra Cuvée Brut di Nicola Gatta viene prodotto tramite vinificazione in bianco con spremitura...
€20,00

Pignoletto Frizzante sui Lieviti - Orsi San Vito

Il Pignoletto frizzante sui lieviti di Orsi San Vito si ricava da uve coltivate sui colli bolognesi, nel vigneto San Vito, ad un altitudine di circa 200 metri.Il colore è giallo paglierino, mentre...
€15,00

Arione - 2016 Spumante Daniele Piccinin

Arione di Daniele Piccinin è uno spumante metodo classico ottenuto da uve Durella in purezza, vitigno in via di estinzione che attorno ai Monti Lessini esiste da più di mille...
€20,50

Rosalba - Spumante Rosè 2018 Saccomanni

Rosalba 2018 è nuovo vino metodo classico Rosè fatto da 100% Fortana, rifermentazione spontanea con solo solo utilizzo del mosto, non dosato con leggerissimo ma perfetto residuo zuccherino. In estate...
€17,10

Cabaret - Rosè 2018 Il Moralizzatore

Il Cabernet Sauvignon e vinificato in rosa e spumantizzato con mosto, senza lieviti né zuccheri. 12 mesi sui lieviti, Pas dosè. Un Vino gioioso, femminile, profumato ed elegante.
€24,40

Rio degli Sgoccioli - Lambrusco dell’Emilia IGP Spumante 2018 Cinque Campi

Vino spumante metodo classico rosso prodotto con il Lambrusco Barghi, coltivato in terreno franco-argilloso con rese di 1,5 kg per pianta.Breve macerazione con le bucce, affinamento in acciaio, imbottigliato e...
€19,00

L'Artiglio - Spergola dell'Emilia I.G.P. Spumante 2016 Cinque Campi

Spumante metodo classico, non dosato, proveniente da uve Spergola 90% e Moscato 10%. Fermentazione in rosso per 5 giorni con le bucce, vinificazione in barrique, rimane in bottiglia per 36...
€30,00

Fuorleggero - Spumante rosato 2019 Cinque Campi

Il Fuorleggero Cinquecampi, 100% Lambrusco Grasparossa, pigiadiraspato e pressato direttamente. Fermentazione spontanea in cemento a affinamento in cemento fino a febbraio del 2020, poi imbottigliamento e rifermentazione spontanea sui lieviti...
€15,00

Metodo Classico Rosé - Rosato 2016 Ravarini

Pinot Meunier macerato per poche ore con le bucce, per un rosato dai profumi floreali e balsamici, fresco ma comunque con la struttura quasi di un rosso, lungo e profondo ...
€33,60

Franciacorta - Spumante 2013 Ravarini

Chardonnay in purezza, fermentato spontaneamente in vasche di cemento ed affinato in acciaio. Dopo la presa di spuma matura a contatto con i lieviti per  60 mesi con aggiunte minime...
€36,90

Franciacorta - Spumante 2015 Formato Magnum Ravarini

Chardonnay in purezza, figlio di una sola annata, fermentato spontaneamente in vasche di cemento ed affinato in acciaio; presa di spuma con lieviti e zuccheri, permanenza di almeno 30 mesi...
€55,00

Cremant Double Zero Extra Brut - Domaine Frédéric Geschickt

Spumante prodotto con Pinot blanc e Chardonnay, prima fermentazione spontanea ed imbottigliamento la primavera successiva, rifermentato spontaneamente aggiungendo del mosto refrigerato. Rimane un anno sui lieviti, viene sboccato senza alcun dosaggio...
€24,00

Particella 128 - Spumante 2018 Cinque Campi

Il Vino Spumante Metodo Classico Pas Dosè “Particella 128” dei Cinque Campi è un vino semplice e diretto ma mai banale. Si caratterizza per una beva fresca, sapida e ricca...
€19,30

Bolla Cru - Spumante 2013 Tenuta Armonia

Bolla di Tenuta l’armonia ha un naso intrigante, ossidativo, con note di nocciola ed agrumi perfettamente integrati. Accenni di panificazione. La bocca è ricca, croccante e decisamente elegante, la bollicina...
€20,00

Voria - Spumante Porta del Vento

Il Voria è un vino spumante ottenuto da uve Catarratto provenienti da vigneti coltivati in regime biologico. Le uve sono raccolte a mano in piccole cassette, diraspate e fermentate con...
€15,00

Extra Dry - Spumante 2019 Rivacaselle 16

È la versione classica, vellutato, con profumi di mela, frutta bianca e floreale. Nel bicchiere presenta una colorazione giallo paglierino intenso con bollicine molto fini. Al palato si presenta vivace...
€14,00

Brut - Spumante 2019 Rivacaselle 16

Questo spumante alla vista si presenta brillante e con delle tonalità verdognole, con perlage fine e persistente. Il profumo intenso e fine ricorda la frutta, in particolar modo la mela...
€15,00

Mira - Spumante Porta del Vento

Questo Spumante Metodo Classico Extra Brut “Mira” si annuncia al palato con un sorso secco, e con un ventaglio di profumi fruttati, da cui emerge anche un tipico aroma di...
€23,00

Torque - Spumante Delle Ore

Torque è il nostro vino spumante metodo Classico, frutto di un’antica varietà autoctona, la Durella. Rifermenta ed affina sui lieviti per 36 mesi, concentrando la mineralità vulcanica. Tale mineralità è...
€23,00

Lyr - Spumante Porta Del Vento

Perricone spumante blanc de noir, ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia del vino base di Perricone vendemmia 2015 vinificato in bianco, a cui viene aggiunto la adeguata quantità di mosto per...
€19,50
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