La kombucha è una bevanda fermentata dal fascino millenario, nata in Asia e apprezzata in tutto il mondo per il suo gusto unico e le sue proprietà benefiche. Si ottiene dalla fermentazione di tè zuccherato grazie all’azione dello SCOBY, una coltura simbiotica di batteri e lieviti. Questo processo trasforma il tè in una bevanda vivace e naturalmente frizzante, caratterizzata da un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Ogni sorso racchiude un profilo aromatico complesso, che varia in base agli ingredienti utilizzati, spaziando da note fruttate a sfumature speziate o floreali. Grazie alla fermentazione, la kombucha è ricca di probiotici, acidi organici, enzimi e antiossidanti, elementi che contribuiscono al benessere dell’intestino, migliorano la digestione e supportano il sistema immunitario. Non pastorizzata e non microfiltrata, questa bevanda mantiene attive le sue colture vive, rendendola una scelta salutare e naturale. La sua versatilità la rende ideale come alternativa alle bevande zuccherate o alcoliche e perfetta per essere consumata in ogni momento della giornata. La kombucha unisce tradizione e innovazione, rispondendo alla crescente ricerca di prodotti artigianali, genuini e sostenibili. Ogni bottiglia racconta un processo di lavorazione accurato e rispettoso, che conserva intatte le qualità degli ingredienti, offrendo un’esperienza di gusto unica e autentica. Con il suo carattere distintivo, la kombucha è più di una bevanda: è una scelta di benessere e stile di vita.
