Gli Orange wine sono vini prodotti a partire da uve bianche il cui mosto-vino è lasciato a contatto con le bucce per giorni, settimane o, addirittura, qualche mese. In pratica: un vino bianco vinificato come si farebbe con un vino rosso. Il risultato non è solo il colore caratteristico, che si discosta dalle “normali” tonalità dei bianchi, che vanno dal giallo paglierino al dorato. Questo processo, infatti, permette ai vini di acquisire tannini, polifenoli e sostanze aromatiche e proteiche che li rendono diversi sia dai bianchi sia dai rossi.

L'origine degli Orange wine sembra che vada ricercata nell'attuale Georgia migliaia di anni fa. Qui i vini venivano macerati all'interno dei Kvevri, contenitori di argilla molto simili alle anfore usate oggi.

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Orange Terre Siciliane IGT Zibibbo 2021 Abbazia San Giorgio

Orange di Abbazia San Giorgio è un vino bianco macerato per 15 giorni sulle bucce, proveniente da antichi alberelli di Zibibbo coltivati sulla terra nera di Pantelleria con antichi metodi ancestrali. Si...
€27,00 €24,00

Trebbiano - Orange Colli Aprutini IGT 2022 Podere San Biagio

Trebbiano in purezza rimasto a macerare per 30 giorni con le proprie bucce, svinato e affinato in anfore, per 9 mesi. Esempio di Abruzzo eclettico, onesto e puro fino all’osso,...
€23,50

Odyssea - Orange wine 2022 Macchion dei lupi

L’Orange Wine Odyssea della tenuta di Macchion dei Lupi viene ottenuto dai vitigni dell’omonima cantina che si estendono su 4 ettari nell’entroterra di Suvereto, poco lontano dal litorale tirrenico di...
€18,90

Davvero Orange Wine 2022 Calalta

Il Davvero  della cantina Calalta è un orange wine macerato ottenuto da uve di Riesling che affina in tonneaux di rovere. Prodotto in poca quantità e ottenuto da riesling renano in purezza,...
€21,00

Trebbiano Spoletino - Campo di Colonnello IGT 2022 Raìna

Il Trebbiano Spoletino di Raìna è un bianco elegante, che si ottiene a partire dal Trebbiano Spoletino, che fa parte della numerosa famiglia dei trebbiani. Il Campo di Colonnello è un...
€14,90

Slatnik - Venezia Giulia IGT 2022 Radikon

Vino bianco macerato intenso e complesso, da vigne di 25 anni di Chardonnay e Friulano. Consistente, ampio e salato, in bocca è voluminoso, asciutto e teso, coniugando alla perfezione la...
€32,00

Jakot Etichetta Blu 2021 Nando

Jakot è il tocai friulano vinificato in purezza da una macerazione sulle bucce di 7 giorni, senza raspi. Fermenta in legno grande su lieviti indigeni e riposa 18 mesi in...
€21,50 €17,50

Pfulben Grand Cru Kaefferkopf 2019 Geschickt

Pfulben in alsaziano significa “testa di scarabeo” e come è ben noto, è un animale sacro e portafortuna: nell’antico Egitto lo scarabeo era simbolo della resurrezione. Le uve vengono coltivate...
€38,00

Pinot Grigio Sivi - Venezia Giulia IGT 2022 Radikon

Il Pinot Grigio di Radikon è un vino macerato che sprigiona freschezza, frutta e sapidità. Dalla bocca croccante e materica, in costante tensione, dopo un'iniziale riservatezza rivela col tempo la...
€32,00

Lazaro - Garganega Macerata 2022 Masiero

L’uva viene diraspata e macera per 3 mesi in cemento; la fermentazione avviene spontaneamente con i suoi lieviti indigeni in botti di legno di frassino e l’affinamento si conclude in...
€22,90

Lustro Catarratto Terre Siciliane IGT 2021 Abbazia San Giorgio

Il Lustro di Abbazia San Giorgio è un vino bianco profumato e minerale che nasce da uve di Catarratto in purezza. Mostra nel bicchiere di colore giallo dorati carico tendente...
€27,50

Montesoro - Timorasso Macerato 2019 Cantina Valli Unite

Selezione di Timorasso da vigne vecchie, macerazione sulle bucce per due settimane. Affinamento in botte grande di acacia. Orange wine con venature ramate, in bocca il tannino è presente e...
€21,50

Rebula 2018 Klinec

La Rebula di Klinec è un vino bianco macerato sulle bucce da uve Ribolla Gialla che nasce sulle colline di Medana, nel cuore del Collio sloveno. Si tratta di un...
€40,00

Pedeveska Orange Wine 2021 Rarefratte

Pienezza marina e rocciosa, attraente il tocco pungente unito al modo di espandersi in bocca, con quel tannino finissimo, una stoffa tesa ed essenziale. Armonie e ruvidità: richiami salmastri e...
€21,90

Jakot 2018 Klinec

Jakot è un vino che non si nasconde, fin dal primo sguardo: il suo colore leggermente torbido, con richiami aranciato ambrati, già lascia intuire la densità del liquido che troveremo...
€40,00

Ribolla Gialla - Bianco Delle Venezie IGT 2019 Franco Terpin

Il bianco Ribolla Gialla della cantina friulana di Franco Terpin viene prodotto con una selezione in purezza di Ribolla Gialla, proveniente da vigne con un età compresa tra gli 8...
€33,90

Sauvignon - Bianco Delle Venezie IGT 2019 Franco Terpin

Le vigne vecchie di Sauvignon della cantina Franco Terpin sorgono sull’alta collina di San Floriano, caratterizzata da un terreno minerale, ricco di marne arenarie. Il percorso che porta alla nascita...
€31,90

Jakot - Bianco delle Venezie IGT 2018 Franco Terpin

Il Jakot di Franco Terpin è un IGT Delle Venezie che esprime con decisione l'impronta territoriale. Le uve comprendono una selezione di tocai friulano in purezza dalle colline marnose sul...
€31,90

Ombre d’Ambra - Garganega Veneto IGT 2020 Pialli

Con la vendemmia tardiva andiamo a cercare la frutta matura. Grazie alla macerazione di un paio di settimane si cerca di delineare un percorso esplorativo di questo grande vitigno tipico...
€20,90

Verduzzo Scodovacca 2019 Denis Montanar

Il Verduzzo Friulano Scodovacca di Denis Montanar è un vino bianco macerato austero e autentico. Elegante, pieno, complesso, carnoso e attraversato da una dolce freschezza agrumata e una piacevole tannicità....
€46,00

Gia - Orange Wine 2021 Cristiano Guttarolo

Trebbiano in purezza che dopo la vendemmia riamane per 24 ore in macerazione sulle bucce e poi affinamento in acciaio. Un vino gioviale con note aromatiche tipiche e sentori di...
€16,90

Gewurztraminer Maceration 2021 Melanie Pfister

Orange Wine a base di Gewurztraminer, schietto e fresco realizzato nel territorio alsaziano. Al naso abbiamo principalmente sentori di frutta come arancia candita, scorze di agrumi e una piacevole nota minerale. In...
€30,00

Pinot Gris Maceration 2021 Melanie Pfister

Orange Wine composto al 100% da Pinot Grigio. Avviene una macerazione di 15 giorni, l'uva fermenta spontaneamente per opera di lieviti indigeni. Segue un affinamento di alcuni mesi in acciaio. Al naso...
€30,00

Vitovska 2018 Rencel

Un tipico rappresentante degli Orange Wine. Vitovska dal colore giallo dorato intenso. Il profumo ricorda la marmellata di arance, la frutta secca, gli agrumi canditi e le fragranze mediterranee. Un corpo...
€48,50
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