Gli Orange wine sono vini prodotti a partire da uve bianche il cui mosto-vino è lasciato a contatto con le bucce per giorni, settimane o, addirittura, qualche mese. In pratica: un vino bianco vinificato come si farebbe con un vino rosso. Il risultato non è solo il colore caratteristico, che si discosta dalle “normali” tonalità dei bianchi, che vanno dal giallo paglierino al dorato. Questo processo, infatti, permette ai vini di acquisire tannini, polifenoli e sostanze aromatiche e proteiche che li rendono diversi sia dai bianchi sia dai rossi.

L'origine degli Orange wine sembra che vada ricercata nell'attuale Georgia migliaia di anni fa. Qui i vini venivano macerati all'interno dei Kvevri, contenitori di argilla molto simili alle anfore usate oggi.

Ordina per:
Mostra:

Orange - Terre Siciliane IGT Zibibbo 2019 Abbazia San Giorgio

Orange di Abbazia San Giorgio è un vino bianco macerato per 15 giorni sulle bucce, proveniente da antichi alberelli di Zibibbo coltivati sulla terra nera di Pantelleria con antichi metodi ancestrali. Si...
€27,50

Jakot - Tocai Friuliano 2018 Nando

Jakot è il tocai friulano, o Zeleni Sauvignon, vinificato in purezza da una macerazione sulle bucce di 7 giorni, senza raspi. Fermenta in legno grande su lieviti indigeni e riposa...
€16,70

Davvero - Orange Wine 2019 Calalta

Il Davvero  della cantina Calalta è un orange wine macerato ottenuto da uve di Riesling che affina in tonneaux di rovere. Prodotto in sole 2.600 bottiglie e ottenuto da riesling renano in purezza,...
€17,00

Rebula - Ribolla Gialla 2018 Nando

Andrej Kristancic imbottiglia una ribolla da vigne giovani nel terreni di Ruttars. Viene vinificata in purezza con una breve macerazione di 12 ore e fermentazione spontanea in acciaio a temperatura...
€16,70

Odyssea - Orange wine 2019 Macchion dei lupi

L’Orange Wine Odyssea della tenuta di Macchion dei Lupi viene ottenuto dai vitigni dell’omonima cantina che si estendono su 4 ettari nell’entroterra di Suvereto, poco lontano dal litorale tirrenico di...
€16,00

Bifaro - Bianco Calabria IGP 2020 Le Quattro Volte

Il Bifaro è un concentrato di sole, mare e macchia mediterranea della terra calabrese. Si tratta di un vino bianco artigianale macerato sulle bucce, di grande espressività e ricchezza gusto-olfattiva. Si tratta...
€16,00

A Demûa novemesi - Orange wine 2018 Cascina degli Ulivi

A Demûa Novemesi di Cascina degli Ulivi è un vino bianco macerato fresco e sapido. Potente ed elegante, corposo e fine, morbido e teso, un vino che stupisce per le...
€29,50

Rebula Etichetta Nera - Ribolla Gialla 2016 Nando

Ribolla gialla in purezza dai vigneti di Cavezzo, che macera 40 giorni sulle bucce e fermenta spontaneamente in legni da 500L per 18 mesi. Invecchia 24 mesi in vasche di...
€25,60

Lustro - Catarratto Terre Siciliane IGT 2018 Abbazia San Giorgio

Il Lustro di Abbazia San Giorgio è un vino bianco profumato e minerale che nasce da uve di Catarratto in purezza. Mostra nel bicchiere di colore giallo dorati carico tendente...
€27,00

Slatnik - Orange wine 2018 Radikon

Lo Slatnik dell'azienda Stanko Radikon è un prodotto sicuramente di personalità, cosa che si osserva subito dal modo in cui lo si ottiene. La vinificazione prevede infatti che l’uva sia diraspata...
€27,50

Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2015 - Radikon

La Ribolla Gialla di Radikon è un vino bianco macerato di grande carattere ed espressività. Ricco e potente, mantiene grande freschezza e sapidità, nonostante il lato materico. Dal grandissimo potenziale...
€28,50

Kaos 5.0 - Orange wine Terre Siciliane IGT 2019 Etnella

Il Bianco Kaos 5.0 è un vino bianco macerato dal profilo pulito, morbido e aromatico, nato da un blend di uve bianche locali, che racconta senza trucchi il territorio del...
€29,70

Jakot - Orange 2015 Franco Terpin

Il Jakot di Franco Terpin è un IGT Delle Venezie che esprime con decisione l'impronta territoriale. Le uve comprendono una selezione di tocai friulano in purezza dalle colline marnose sul...
€29,90

Quinto Quarto - Bianco 2020 Franco Terpin

Il Quinto Quarto è un bianco friulano che esprime in maniera genuina e sincera il magnifico territorio del Collio, l'area collinare del Friuli Venezia Giulia, divisa tra Italia e la Slovenia. Le uve, raccolte...
€16,00

Valais Petite Arvine - Valais AOC 2018 Domaine De Beudon

Il Valais Petite Arvine della cantina Domaine De Beudon viene ottenuto a partire dalle uve petite arvine. Il vigneto è coltivato secondo criteri biodinamici ed il suolo è composto da...
€62,90

Uis Blancis Dodon - Orange Wine 2018 Denis Montanar

Lo Uis Blancis Dodon di Denis Montanar è un vino bianco macerato complesso e autentico. Si apre su un ventaglio di frutta secca, cera d’api, miele e una punta ossidativa...
€29,50

Jakot 100 cl Venezia Giulia Bianco IGT 2015 - Radikon

Lo Jakot di Radikon è un vino bianco macerato originale e anticonvenzionale. Uno splendido ritratto di un ex tokaj (da qui il nome) del Collio, di uno dei padri del...
€55,00

Sancerre Blanc Auksinis Maceration 2016 - Sébastien Riffault

Il Sancerre Blanc Auksinis Maceration del Domaine Etienne et Sebastien Riffault è un vino bianco macerato frutto della permanenza sulle bucce dell’Auksinis, che gli conferisce più polpa, un tannino definito...
€39,00

Don Pippinu - Orange Terre Siciliane IGT 2019 Vini Scirto

Il Don Pippinu bianco si ottiene da uve carricante, catarratto, minnella e grecanico coltivate a 650 mt su terreni non trattati. Le vigne son di età variabile dai 80 ai 100...
€35,00

Jakot Klinec 2016

Il Jakot è un orange wine del Collio Goriziano dal carattere intenso, profondo e materico, prodotto con uve Friulano e macerato sulle bucce per 10 giorni. Il naso è stratificato...
€36,50

Malvazija 2016 Klinec

La Malvazija di Klinec è un orange wine da uve Malvasia Istriana del Collio sloveno che affina per 36 mesi in botti di rovere di acacia. Note di frutta disidratata,...
€36,40

Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT - Vino in Anfora 2019 Foradori

La Nosiola è un antico vitigno trentino, diffuso un tempo su tutto il territorio, e la cui coltivazione si è ora ristretta alla Valle dei Laghi e alle Colline di...
€28,90

Kaefferkopf - Alsace AOC Gewurztraminer Grand Cru 2018 Geschickt

Da due parcelle, una a suolo prettamente argillo-calcareo, l’altra da una placca di roccia granitica, che dà maggiore complessità e ricchezza. Pressatura soffice delle uve mature, ma prive di botrite,...
€35,00

Malvasija Selezione - Orange 2018 Pietra Marko Tavcar

Questa selezione di Malvasia Istriana viene effettuata sulle vigne vecchia, con piante di circa 45 anni. In cantina, effettua una macerazione di 5 giorni con le bucce, affinata in acciaio...
€34,40
Mostra:
Appena aggiunto alla tua lista dei desideri:
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello: