L’Orange Wine Odyssea della tenuta di Macchion dei Lupi viene ottenuto dai vitigni dell’omonima cantina che si estendono su 4 ettari nell’entroterra di Suvereto, poco lontano dal litorale tirrenico di...

Chardonnay in purezza, pressatura soffice e vinificazione spontanea in vasca di cemento per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino...

Il Muscadet Classic di Domaine de l’Ecu è un vino bianco teso e versatile. Da un naso finissimo su agrumi e fiori bianchi, in bocca subito scatena la sua grandissima...

Composto da uve chardonnay per l'80% e Pinot Nero per il 20%. Lo Spumante Metodo Classico Ombra Cuvée Brut di Nicola Gatta viene prodotto tramite vinificazione in bianco con spremitura...

Il Rosso di Montalcino di Paradiso di Manfredi è un vino rosso potente, espressivo ed elegante. Pieno, fragrante e setoso in bocca, non è nient’altro che un Brunello in miniatura....

Toque della Tenuta Dalle Ore uno splendido ed elegante Metodo Classico, ottenuto da un’attenta selezione e vinificazione del vitigno autoctono Durella, pazientemente lavorato secondo i dettami della viticoltura sostenibile e...

Arione di Daniele Piccinin è uno spumante metodo classico ottenuto da uve Durella in purezza, vitigno in via di estinzione che attorno ai Monti Lessini esiste da più di mille...

Il Crémant d’Alsace KB Extra-Brut del Domaine Christian Binner è un vino bianco spumante ottenuto con metodo classico. Dal naso dritto e preciso, rivela una bocca estremamente fresca, minerale, asciutta...

Lo Champagne Renaissance di Vadin-Plateau viene ottenuto da Pinot Meunier in purezza, raccolto da vigneti situati a Cumières, villaggio classificato Premier Cru nella Vallée de la Marne. Affinato per 2 anni sui propri lieviti e con un...

"Le Pendu du Raisin" di Cascina degli Ulivi è il primo vino frizzante prodotto e ideato dal grande artigiano Stefano Bellotti. Insomma un vino ottenuto da metodo ancestrale che rappresenta l'ultima testimonianza enologica...

Spumante metodo classico, non dosato, proveniente da uve Spergola 90% e Moscato 10%. Fermentazione in rosso per 5 giorni con le bucce, vinificazione in barrique, rimane in bottiglia per 36...

Il Pignoletto frizzante sui lieviti di Orsi San Vito si ricava da uve coltivate sui colli bolognesi, nel vigneto San Vito, ad un altitudine di circa 200 metri.Il colore è giallo paglierino, mentre...

Pinot noir 100% da vigne vecchie raccolte da una singola parcella chiamata «les vignes à bêtes», macerato per poche ore in skin contact, ne consegue un vero champagne de saigneè...

Finalmente anche un po' di Borgogna. Solo acciaio, parziale carbonica, un pinot nero vivo e sfaccettato. Una grandissima gioia da un piccolissimo domaine a Maranges.

Il Trebbiolo Rosso della Stoppa è un vino rosso tipico dei Colli Piacentini, realizzato tramite fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce per circa 20 giorni utilizzando solo lieviti indigeni. Il vino sosta poi 10 mesi...

Un nebbiolo da bere in compagnia, senza farsi troppe domande. Fresco e senza legno, fruttato, estremamente beverino, ma non banale. Consigliamo di berlo fresco, magari con un tagliere di affettati...

Il Montepulciano d’Abruzzo di Emidio Pepe è un vino rosso unico ed emozionante. Senza dubbio il vitigno del cuore di Emidio che si è impegnato duramente per la sua rivalutazione...

Rosso rubino scarico, di buon tenore alcolico e intensità, al naso piccoli frutti rossi, lampone, fragoline di bosco, fragole con vino e cioccolato alla fragola, Mon cheri, buona intensità e...

Prugnolo Gentile, Mammolo e Canaiolo nero dalle medesime vigne del Nobile, solo maturato un anno in meno nelle botti.Fermentazione spontanea, affinamento per 12 mesi in botti di legno.Solforosa solo se...

Il CEO e´ una piccola azienda costituita nel 2014 da Davide Andreatta.Vengono coltivati 2,5 ettari, ai quali si aggiungeranno a partire dall'annata 2018 le uve di 2 vigneti antichi, appena...

Le uve vengono vendemmiate manualmente solo quando hanno raggiunto la piena maturazione zuccherina e polifenolica. Una parte dei grappoli non vengono diraspati. La durata della macerazione dipende dalle annate e...