Nel Beneventano, all’interno del comune di Torrecuso, la recente e piccola realtà vitivinicola Canlibero realizza bottiglie genuine, figlie di un approccio produttivo realmente artigianale. Ennio Romano e Mena Iannella rappresentano la coppia dietro a questo bellissimo progetto avviato nel 2011 nel parco nazionale del Taburno. 3 ettari di vigneti coltivati da Ennio e Mena sono impiantati su terreni di matrice calcarea e tufacea situati tra i 420 e i 470 metri sul livello del mare, su cui poggiano anche ceppi di età superiore ai 50 anni. La superficie vitata è destinata ad Aglianico, Falanghina, Fiano e Trebbiano, varietà allevate a regime biologico integrato da principi di agricoltura biodinamica. Canlibero si distingue per la produzione sincera libera dagli schemi e dai canoni convenzionali. La selezione comprende vini bianchi, orange wine, rosati e rossi, tutti accomunati da una vitalità e un’energia trascinanti. Sulle etichette, caratterizzate da uno stille funky e da titoli curiosi, è raffigurato Brando, il simpatico cane bianco di Ennio e Mena scelto per simboleggiare il proprio spirito libero.
