Il Pecorino è un vitigno a bacca bianca presente nella parte meridionale delle Marche soprattutto nella zona di Ascoli Piceno e Offida: è un vino solare, molto sapido, fresco, profumato, dotato di profondità e carattere.
Pecorino in purezza, inizio della fermentazione con le bucce per un paio di giorni, affinato in acciaio ed imbottigliato la primavera successiva. Vino con una bella personalità e lunghezza, schietto e diretto, buona...
Il Pecorino rappresenta uno dei principali vitigni abruzzesi, e qui viene coltivato senza alcuna scorciatoia o sostanza chimica in un territorio vocato come quello di Loreto Aprutino. Il risultato è...
Vino bianco fresco e dalla bevibilità sorprendente a base di Pecorino. La vinificazione avviene con metà pecorino che viene pressato direttamente, mentre l’altra metà viene macerata per 2 settimane in...
Vino bianco composto da un blend armonico di passerina 50%, trebbiano 20%, pecorino 10%, malvasia 10%, moscato 10%, tutte raccolte a mano e vinificate separatamente, fermentazione spontanea, nessuna filtrazione o...