I vini bianchi sono tra i protagonisti del panorama enologico mondiale. Di colore verdognolo, paglierino, dorato oppure ambrato, i vini bianchi sono prodotti tramite vinificazione senza macerazione sulle bucce, salvo casi eccezionali. I vini bianchi comprendono quindi un'infinita gamma di caratteristiche e varietà: leggeri e freschi come la Falanghina oppure intensi e corposi come il Friulano, aromatici e profumati come il Gewurztaminer oppure secchi e speziati come la Vernacciadi San Gimignano, morbidi e burrosi come lo Chardonnay oppure sapidi e minerali come il Fiano, sempre comunque in grado, nelle loro migliori espressioni, di esprimere la più piacevole, fine e raffinata anima dell’universo enologico.
Les Madères 2023 del Clos du Tue-Boeuf è un'espressione raffinata del Chenin Blanc proveniente da vecchie vigne situate a Vernou-sur-Brenne, nella denominazione Vouvray. Al naso, si apre con eleganti aromi...
Le Petit Buisson 2023 del Clos du Tue-Boeuf è un Sauvignon Blanc proveniente dalla Valle della Loira. Al naso, offre note di mela verde e miele, con una vivace acidità...
Il Wiebelsberg Grand Cru 2017 di Marc Kreydenweiss è un Riesling elegante e floreale, proveniente da vigneti situati su ripidi pendii esposti a sud-est, con suoli di arenaria rosa dei...
Il Clos Rebberg 2020 di Marc Kreydenweiss è un'espressione straordinaria del terroir alsaziano, proveniente da un vigneto situato su scisti blu-grigi di Villé, un suolo unico che dona al vino...
La Lune 2023 è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto da Mark Angeli con un approccio biodinamico. Le uve di Chenin Blanc provengono da vigneti coltivati senza l’uso di...
Les Aussigouins è un'espressione autentica del Chenin Blanc della Loira, prodotto da Mai e Kenji Hodgson con un approccio naturale e artigianale. Le uve provengono da vigneti coltivati in biologico...
Il colore è giallo paglierino intenso dorato con leggeri riflessi verdi. Aroma floreale -gelsomino e olea fragrans su tutti e fruttato con una nota tipica che ricorda il profumo della...
Mottolo di Faedesfa è un vino bianco macerato composto da 80% Serprina e 20% Trebbiano che unisce artigianalità e rispetto per la natura. Prodotto dai vigneti biologici dei Colli Euganei,...
Mistral 2022 Mare Nostrum è un vino dal carattere mediterraneo, espressione autentica del terroir di Corbières. Le vigne, accarezzate dal vento fresco del Mistral, donano uve di Carignan Blanc che...
Siroc 2022 Mare Nostrum è un vino aromatico e strutturato che nasce nel cuore del Roussillon, Francia. Ottenuto da vecchie vigne di Moscato Petit Grains (60%) e Moscato d’Alessandria (40%),...
Elegante vino bianco alsaziano, caratterizzato da freschezza e una marcata mineralità. Prodotto con metodi sostenibili dal rinomato Domaine Justin Boxler, matura in botti di legno centenarie, rispettando le tradizioni del...
Un Riesling alsaziano fresco e vibrante, espressione autentica del terroir unico di Turckheim. Le uve 100% Riesling provengono da un vigneto situato su una collina con un'inclinazione di 45°, caratterizzata...
La prima annata prodotta è stata la 1996, questo Chardonnay unisce rotondità e freschezza, con aromi mielati di mela e pera, bilanciati da un'acidità vivace. L’affinamento di 12 mesi in...
La Cuvée Marine è uno chardonnay fresco ed elegante che offre vivaci note di limone, banana, ananas e frutto della passione, con una piacevole mineralità, si distingue per un tocco...
Espressione raffinata dello Chardonnay, ottenuto da vigneti situati nei pressi di Puligny-Montrachet. Willy e Paul, i vignaioli dietro al progetto, mettono in pratica un approccio artigianale per valorizzare al meglio...
Il Bourgogne Aligoté di Domaine Ami si distingue per il suo stile unico: fresco, vivace e al contempo elegante. Questa etichetta nasce dalla passione e dalla collaborazione di Willy e...
Subito intrigante e generoso, non si nasconde e dispone macchia mediterranea, agrumi e frutti gialli profumati che riportano a un senso di spontaneità. Godibile, delicato e al contempo deciso, il...
Chardonnay in purezza in piena AOC Arbois. L'uva arriva da 3 parcelle con terreni ben distinti: ghiaia su marne, calcare e marne blu, la varietà dei suoli si traduce in...
Trebbiano d'Abruzzo e proveniente dalle colline teramane, macerato brevemente sulle bucce e affinato per circa 9 mesi in vasche di cemento vetrificato: esprime aromi di fieno e camomilla, frutta a...
Aligoté proveniente da un assemblaggio di due differenti parcelle. Il profilo olfattivo ha un timbro agrumato e fragrante, con reminenscenze di limoni canditi, mela cotogna, ananas, erbette e zenzero. Al...
Chardonnay con piante degli anni '60 che crescono su terreni calcareo-argillosi, ricchi di giacimenti fossili nel comune di Saint Aubin. Bella purezza aromatica con note di agrumi, miele e fiori...
Grechetto gentile 100% dal vigneto Sasso. Vendemmia a fine agosto esclusivamente a mano in piccole cassette. Un paio di giorni di macerazione, fermentazione spontanea senza uso di lieviti selezionati in vasche...
Chardonnay di Arbois, dove la freschezza agrumata viaggia a braccetto con una sapidità niente male ai limiti del salato. La beva è divertente con un gioco di consistenze in bocca...
Chardonnay elegante, puro ed equilibrato. Rivela aromi di frutta bianca, fiori e un sottile tocco legnoso. Offre una bella mineralità e un'acidità rinfrescante, perfetta per abbinarsi a frutti di mare,...