Raspone - Aglianico Beneventano IGT 2022 Canlibero

€19,00

Denominazione

Aglianico Beneventano IGT

Vitigni

Aglianico 100%

Regione

Campania

Gradazione

12,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea con macerazione per 25 giorni su bucce e raspi in tini di cemento aperti. Affinamento di 9 mesi in botti grandi di castagno e 4 mesi in acciaio.

Profumo

Al naso si percepiscono profumi di frutta rossa, seguiti da note di spezie ed erbe aromatiche.

Gusto

In bocca si presenta succoso, fresco, con una trama tannica ben presente ma equilibrata. Vino di buona persistenza.

Abbinamento ideale

Vino che si sposa con primi e secondi di carne, pastà al ragù, formaggi stagionati.

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Descrizione

Raspone è un vino puro e semplice, genuino in tutto e per tutto, ottentuo da uve di Aglianico. E' di color rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono profumi di frutta rossa, seguiti da note di spezie erbe aromatiche. Al sorso è succoso, fresco, ben presente nella trama tannica e lungo nella persistenza