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Vino bianco ottenuto, da uve Chardonnay 60%, Incrocio Manzoni 35% e Moscato 5%, vinificato con una breve macerazione sulle bucce segue affinamento di 10 mesi in cemento, poi 6 mesi in bottiglia. Al naso è elegante, con note di mela verde, limone e un accenno amaricante di erbe aromatiche sullo sfondo, salvia e rosmarino. In bocca è croccante, asciutto con una grande freschezza.