Morgon Classique 2022 Jean Foillard

€29,00

Denominazione

Morgon AOC

Vitigni

Gamay 100%

Regione

Beaujolais (Francia)

Gradazione

13,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Macerazione semicarbonica, pratica tipica della zona. Il Vino affina per 5 mesi in botti di rovere usate.

Profumo

Naso coinvolgente e variegato, un ventaglio aperto di lampone, sferzate balsamiche, grafite e incenso.

Gusto

Sorso ritmato e succoso, freschissimo, non privo di struttura ma sempre perfettamente bilanciato. Il tannino è setoso, mai astringente, e l'allungo sapido allunga la persistenza

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Descrizione

Vino rosso francese a base di uve Gamay proveniente dall'omonimo village situato nel Beaujolais, vinificato attraverso una macerazione semi-carbonica a freddo e affinato per breve tempo in fusti di rovere. Esprime territorialità ed eleganza attraverso profumi di frutta rossa matura, ciliegie e kirsch, insieme a note terrose, speziate e minerali: al sorso è ampio, luminoso, pieno e scorrevole, dalla fine struttura tannica e dalla bevibilità succosa e instancabile.