Les Lumachelles - Poulsard 2022 Domaine des Cavarodes

€64,00

Denominazione

Cotes du Jura AOP

Vitigni

100% Poulsard

Regione

Francia - Jura

Gradazione

12%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Macerazione delle uve per quasi un mese, come un'infusione, non viene aggiunta solforosa e prima dell'imbottigliamento trascorre 6 mesi in botti di rovere usate.

Profumo

Al naso Elegante e raffinato, con note di fragolina di bosco, melograno, spezie leggere e un accenno floreale.

Gusto

Al palato Delicato e fresco, con tannini setosi e un’acidità vibrante. Il finale è lungo, sapido e minerale, con un’ottima bevibilità.

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Descrizione

Les Lumachelles - Pulsard 2022 del Domaine des Cavarodes è un’espressione autentica del terroir del Jura. Prodotto da vigneti su suoli ricchi di marne e fossili, questo vino naturale nasce da fermentazione spontanea e affinamento in vecchie botti di rovere, senza filtrazioni o chiarifiche. Elegante e raffinato, con note di fragolina di bosco, melograno, spezie leggere e un accenno floreale. Delicato e fresco, con tannini setosi e un’acidità vibrante. Il finale è lungo, sapido e minerale, con un’ottima bevibilità.