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Denominazione
Salento IGP
Vitigni
Primitivo 100%
Regione
Puglia
Gradazione
14,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Macerazione di 4 giorni in vasche di cemento, seguono alcuni mesi di affinamento in cisterne di cemento interrate.
Profumo
Al naso richiama i piccoli frutti maturi a bacca rossa.
Gusto
Al palato è un vino fruttato, caratterizzato da una bella freschezza e di ottima lunghezza nonostante il grado alcolico elevato.
Abbinamento ideale
Perfetto con le portate a base di carne, è ideale per accompagnare la grigliata mista.
Availability:
Out Of Stock
Homage to Natalino, Primitivo in purity from vines of about 20 years, in full energetic vigor, cultivated as Apulian saplings. Vinification in steel. Without clarification, filtration and added sulphites. Roaring and warm, tending to velvety and fruity. Salento and Puglia as a whole, in one wine.
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