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Denominazione
Acqua, Tè Milky Oolong, Coltura viva di Kombucha (scoby), Zucchero.
Formato bottiglia
75 cl
Profumo
Aromi intensi e avvolgenti di burro fresco, panna e vaniglia, accompagnati da delicate sfumature fruttate di pesca e albicocca.
Gusto
Morbido e vellutato, con una marcata nota lattica e burrosa al primo impatto. Seguono accenni dolci di frutta a polpa bianca e una leggera freschezza che equilibra il sorso. Struttura: Elegante e cremosa, con un profilo aromatico persistente che lascia una piacevole sensazione di dolcezza sul palato.
Abbinamento ideale
I grandi lievitati dolci, la brioche gelato e le creme. oppure con le verdure come il cavolfiore o un piatto di frutti di mare e crostacei crudi.
Availability:
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A delicate and irresistible kombucha, characterized by a lactic and buttery profile that conquers at the first sip. Notes of peach and white-fleshed fruit emerge gracefully, accompanying a sweet and velvety texture that envelops the palate. The base of this creation is the prized Milky Oolong, a semi-oxidized tea originating from the Chinese province of Fujian. During processing, the leaves are enveloped in milk vapors, amplifying the creamy characteristics of the infusion. The result is a drink with a sweet and soft aromatic profile, with hints of butter, cream and vanilla, ideal for those seeking a refined and enveloping break.
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