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€16,90
Denominazione
Veneto IGT
Vitigni
Garganega, Durella
Regione
Veneto
Gradazione
11 %
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio. Pressatura diretta dell'uva. Parte del mosto di Garganega viene messo in congelatore, necessario per la rifermentazione l’anno successivo. Parte del mosto di Garganega con uve in appassimento. Il vino riposa in acciaio fino a febbraio dell’anno successivo.
Profumo
Al naso è nettamente percepibile la frutta gialla, accompagnata da note di lievito e floreali.
Gusto
Dotato di grande freschezza, mantiene comunque un buon equilibrio al palato.
Availability:
1 In Stock
Sparkling wine refermented in the bottle obtained from Garganega and Durella grapes. A sparkling wine obtained with the ancestral method, without disgorgement, which therefore presents itself with a physiological cloudiness. A bottle that represents a typical expression, a concentration of territoriality with different grape varieties that blend well together.
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