La storia di Siemàn

Siemàn, “sei mani”  in dialetto veneto. Siamo tre fratelli, Marco, Daniele, Andrea Filippini.
Sui Colli Berici coltiviamo i vigneti autoctoni della zona, e produciamo i nostri vini e le nostre birre.
L’azienda si trova a Villaga, zona di Barbarano Vicentino, sui Colli Berici: nove ettari di terreno collinare, parte dei quali boschivi.

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Negà - Wild Sour Ale Siemàn

La birra Negà di Siemàn matura per 12 mesi in botti di rovere, nelle quali i lieviti indigeni operano una lenta fermentazione selvaggia. Alla fine della maturazione, vengono aggiunte direttamente nelle...
€12,90

Incrocio Bianco - IGA con Mosto d’uva Siemàn

La birra Incrocio Bianco di Siemàn fermenta e matura per 12 mesi in botti di rovere con i nostri lieviti indigeni. Alla fine della maturazione, viene aggiunto direttamente nelle botti le...
€12,95

Samba - Wild Sour Ale Siemàn

La birra Samba di Siemàn segue tipologia delle Fruit Beer, generica denominazione che indica produzioni brassate con il ricorso a frutta: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di mele. In aggiunta però questa...
€8,20

Bucce - Sour Ale with Grapes Siemàn

La Bucce di Siemàn  fermenta e matura per 12 mesi in botti di rovere con lieviti indigeni. Alla fine della maturazione, vengono aggiunte direttamente nelle botti alcune delle migliori uve...
€13,20
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