Puro Bianco 2020 Movia Puro Bianco 2020 Movia

€36,50

Denominazione

Slovenija ZGP Brda

Vitigni

Chardonnay 60%, Ribolla Gialla 40%

Regione

Brda (Slovenia)

Gradazione

12,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Vendemmia tardiva, pressatura soffice e inizio della fermentazione spontanea in tini di acciaio inox. Il mosto in fermentazione viene poi spostato in barrique dove il vino affina per 4 anni. Al vino base viene quindi aggiunto mosto in fermentazione dell'annata corrente, che contenendo lieviti e zuccheri fa da liqueur de tirage per la seconda fermentazione.

Profumo

Al naso emergono frutta gialla matura, agrumi canditi, pane, erbe aromatiche, nocciola.

Gusto

Al palato è secco, vibrante, cremoso e sapido. Bollicina fine e persistente.

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Description Description

Il Puro Bianco di Movia è uno spumante naturale iconico, prodotto secondo metodo ancestrale e senza sboccatura. Da uve Chardonnay e Ribolla Gialla, affina oltre 6 anni tra botte e bottiglia. Incalzante e minerale, con note di frutta matura, lievito e nocciola, è una bollicina viva e vibrante, da bere limpida (con degorgement manuale) o torbida, per un'esperienza più autentica. Zero solfiti, zero filtri: solo energia pura in bottiglia.

Puro Bianco 2020 Movia Puro Bianco 2020 Movia

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