Dessous de Table 2022 Catherine Riss

€19,00

Denominazione

Vin De France

Vitigni

Sylvaner - Auxerrois

Regione

Alsazia (Francia)

Gradazione

12,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

I grappoli interi vengono pressati direttamente insieme lentamente per 6 ore, il succo si deposita durante la notte prima di essere travasato in vecchie botti per 12 mesi.

Profumo

Naso fruttato con note che spaziano dalla scorza di arancia, ai chiodi di garofano e terminano su sensazioni di spezie dolci.

Gusto

Trama tannica molto che amalgama il tutto, rendendolo rotondo e con un finale molto persistente e lungo.

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Descrizione

Un assemblaggio di Pinot Auxerrois e Sylvaner in porzioni uguali, i grappoli interi vengono pressati direttamente insieme lentamente per 6 ore, il succo si deposita durante la notte prima di essere travasato in vecchie botti dove riposa per 12 mesi. Un vino con una superba tensione minerale e grande frutto