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€14,90
Denominazione
Veneto IGT
Vitigni
Vespaiola 100%
Regione
Veneto
Gradazione
11%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Macerazione sulle bucce di due giorni e pressatura. La rifermentazione avviene con l’aggiunta dei mosti congelati della stessa annata.
Profumo
Sereno e massiccio, estivo di prugna bianca, ananas al cognac. Un frizzante dal profilo ampio, maturo e incisivo.
Gusto
In bocca dove applica una bella pressione tra sapidità ed effervescenza calibrata. Il lato rustico, legato al vegetale buono e al tannino vispo, lo rende serbevole.
Abbinamento ideale
Un tortino di pasta sfoglia con verdure invernali e stracchino ha la giusta sostanza per abbina si all’ampiezza del Supernova.
Availability:
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Sereno e massiccio, estivo di prugna bianca, ananas al cognac. Un frizzante dal profilo ampio, maturo e incisivo in bocca dove applica una bella pressione tra sapidità ed effervescenza calibrata. Il lato rustico, legato al vegetale buono e al tannino vispo, lo rende serbevole.
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