Les Riaux Bourgogne Blanc 2022 Renaud Boyer

€65,00

Denominazione

Bourgogne AOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Regione

Borgogna (Francia)

Gradazione

12,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Pressatura e fermentazione dirette e affinamento in vasche di acciaio inox per 14 mesi quindi svinatura e affinamento in anfore di arenaria per 19 mesi.

Profumo

Al naso forti note floreali, pietra focaia e un sentore finale agrumato.

Gusto

A palato rivela una struttura ampia e potente, caratterizzata da un’impareggiabile freschezza con conclusive note tostate.

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Descrizione

Chardonnay in purezza dalla personalità complessa. Metà delle viti piantate nel 2011 con selezione massale di vecchi Chardonnay di Meursault nel comune di Corpeau, metà piantate nel 1964. Pressatura e fermentazione dirette e affinamento in vasche di acciaio inox per 14 mesi quindi svinatura e affinamento in anfore di arenaria per 19 mesi.