Cantayano - Verdejo 2022 Isaac Cantalapiedra Cantayano - Verdejo 2022 Isaac Cantalapiedra

€17,90

Denominazione

Vino Bianco

Vitigni

Verdejo 100%

Regione

Castiglia e Leon (Spagna)

Gradazione

14%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Breve macerazione sulle bucce di 24 ore, seguita dalla fermentazione alcolica condotta dai lieviti indigeni. La vinificazione è realizzata quasi esclusivamente in vasche di acciaio, fatta eccezione per una piccola parte che fermenta in botti usate di rovere francese. Periodo di invecchiamento di 8 mesi sulle fecce fini viene svolto in parte in acciaio e in parte in legno, senza ricorso a batonnage.

Profumo

Al naso grande presenza di sentori fruttati, con pera, pesca bianca e kiwi. Il tutto amalgamato da toni minerali.

Gusto

Gusto vibrante e rinfrescante, agile e salato.

Availability: 1 In Stock

Description Description

Authentic white wine made from Verdejo grown in the Castile and Leon region. The grapes are harvested from three different plots, left to macerate for 24 hours before pressing and fermented with indigenous yeasts in steel tanks and oak barrels. The wine rests for 8 months on the lees and is bottled without filtration. Salty and refreshing, it is characterized by aromas of pear, white peach and kiwi.

Cantayano - Verdejo 2022 Isaac Cantalapiedra Cantayano - Verdejo 2022 Isaac Cantalapiedra

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