Subbuglio - Pavana Rifermentata Veneto IGT 2022 Vini De Martin

€16,90

Denominazione

Rosato Veneto IGT

Vitigni

100% Pavana

Regione

Veneto - Coltivato a 350 metri su terreno argilloso, sassoso esposto a Sud nell’alta Valbelluna.

Gradazione

12,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Macerazione breve, stabilizzazione naturale in cantina fino alla primavera successiva, momento in cui viene aggiunto il pied de cuve ed ha inizio la rifermentazione in bottiglia che durerà un paio di settimane.

Profumo

Al naso Il bosco estivo e tutti i suoi frutti. Felice, immediato, si concede con semplicità ma anche capacità di trasformarsi nel bicchiere.

Gusto

All’assaggio l’acidità è intrigante, la spuma aggraziata; leggiadro come un soffio, non perde mai il filo del suo essere.

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Descrizione

Il bosco estivo e tutti i suoi frutti. Felice, immediato, si concede con semplicità ma anche capacità di trasformarsi nel bicchiere, sempre non finisca in pochi secondi…
L’acidità è intrigante, la spuma aggraziata; leggiadro come un soffio, non perde mai il filo del suo essere.