€26,00
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Vitigni
Dolcetto 100%
Regione
Piemonte
Gradazione
14%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Vinificazione tradizionale con fermentazione spontanea e affinamento prolungato, per garantire equilibrio e complessità. Nessun intervento invasivo, secondo la filosofia minimalista di Roddolo.
Profumo
Al naso aromi profondi di frutta scura come ciliegia matura e prugna, accompagnati da note di erbe aromatiche, spezie e una leggera vena terrosa.
Gusto
Al palato è strutturato e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra acidità e tannini morbidi. Il finale è persistente, con un ritorno di frutta e un tocco minerale.
Abbinamento ideale
Perfetto con piatti della cucina piemontese come agnolotti al sugo di carne, formaggi stagionati o una polenta con brasato. È un vino che si sposa bene anche con carni rosse e arrosti.
Availability: 4 In Stock

An authentic and sincere wine, which reflects the tradition of the Langhe. Produced with 100% Dolcetto grapes grown in Monforte d'Alba, this wine stands out for its strong and genuine character. In the glass it presents itself with an intense ruby ​​red color, while on the nose it offers aromas of ripe red fruit, plums and delicate herbaceous notes. In the mouth it is structured and harmonious, with a pleasant freshness and soft tannins. Perfect to accompany meat dishes, mature cheeses and typical Piedmontese recipes. A Dolcetto that tells the soul of the territory and the artisan philosophy of Flavio Roddolo.

An authentic and sincere wine, which reflects the tradition of the Langhe. Produced with 100% Dolcetto grapes grown in Monforte d'Alba, this wine stands out for its strong and genuine character. In the glass it presents itself with an intense ruby ​​red color, while on the nose it offers aromas of ripe red fruit, plums and delicate herbaceous notes. In the mouth it is structured and harmonious, with a pleasant freshness and soft tannins. Perfect to accompany meat dishes, mature cheeses and typical Piedmontese recipes. A Dolcetto that tells the soul of the territory and the artisan philosophy of Flavio Roddolo.

Dolcetto d'Alba 2017 Flavio Roddolo Dolcetto d'Alba 2017 Flavio Roddolo

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