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€36,00
Denominazione
Bourgone AOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Regione
Chablis (Francia)
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Uve pigiate a grappolo intero in modo lento e soffice, fermentazione spontanea in inox cosi come l’affinamento per 18 mesi.
Profumo
Al naso morbido e floreale, con una piacevole nota di burro.
Gusto
Al palato è fresco e cremoso. Bellissimo ritorno agrumato con punte di lime e pepe rosa.
Availability:
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Le uve sono state coltivate a Yonne in altitudini tra 210 e 250 metri con terreni argilloso-calcarei e vengono raccolte a piena maturazione a mano, pigiate a grappolo intero in modo lento e soffice, fermentazione spontanea in inox cosi come l’affinamento per 18 mesi. Al naso morbido e floreale, fresca e cremosa la beva con ritorno agrumato con punte di lime e pepe rosa.
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