Il Savigny-lès-Beaune Premier Cru “Les Lavières” rappresenta una delle creazioni più affascinanti del Château de Béru, storica realtà di Chablis che in questo caso si spinge nel cuore della Côte de Beaune per interpretare il Pinot Noir con la stessa eleganza e sensibilità che caratterizzano i suoi bianchi. Il vino nasce da un vigneto ottenuto da una selezione massale del 1954, le cui uve provengono da un produttore amico e fidato, il Domaine Chandon de Briailles, situato a Savigny-lès-Beaune, con orientamento sud/sud-est. I terreni argilloso-calcarei, intervallati da fosse laviche, conferiscono al vino profondità, struttura e una tensione minerale unica. Un Premier Cru di grande carattere, in cui maturità e freschezza convivono in perfetta armonia, offrendo una lettura intensa e poetica del Pinot Noir borgognone.
Il Savigny-lès-Beaune Premier Cru “Les Lavières” rappresenta una delle creazioni più affascinanti del Château de Béru, storica realtà di Chablis che in questo caso si spinge nel cuore della Côte de Beaune per interpretare il Pinot Noir con la stessa eleganza e sensibilità che caratterizzano i suoi bianchi. Il vino nasce da un vigneto ottenuto da una selezione massale del 1954, le cui uve provengono da un produttore amico e fidato, il Domaine Chandon de Briailles, situato a Savigny-lès-Beaune, con orientamento sud/sud-est. I terreni argilloso-calcarei, intervallati da fosse laviche, conferiscono al vino profondità, struttura e una tensione minerale unica. Un Premier Cru di grande carattere, in cui maturità e freschezza convivono in perfetta armonia, offrendo una lettura intensa e poetica del Pinot Noir borgognone.
