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€49,00
Denominazione
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits AOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Regione
Borgogna
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Pressatura diretta e macerazione per 3 mesi in vecchie barriques, successivamente vengono rimosse le fecce fini e quindi travasato in botte grande di rovere per 10 mesi.
Profumo
Al naso profumi esuberanti di frutta matura tropicale e fiori bianchi.
Gusto
In bocca è tenace e saporito, con un finale cremoso e profumato di cereali. Nota minerale fresca che richiama la beva.
Availability:
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Chardonnay in purezza proveniente da vigne piantate ne 1986 in terreni calcarei-argillosi allevate a Villars-Fontain; pressatura diretta e macerazione per 3 mesi in vecchie barriques, successivamente vengono rimosse le fecce fini e quindi travasato in botte grande di rovere per 10 mesi. Tanta personalità, ma pur sempre rotondo e opulento con un naso profondo.
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