Aligotè 2023 Domaine des Rouges Queues Aligotè 2023 Domaine des Rouges Queues

€32,00

Denominazione

Vin de Bourgogne

Vitigni

Aligote in purezza

Regione

Francia

Gradazione

11,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

In bianco, affinato in piccole barriques vecchie

Profumo

Al naso spiccano le note gessose, minerali e sapide del mare, con una nota leggermente lattica

Gusto

In bocca è scorrevole ma dissetante. Prevale il sapido e l’acido. Decisamente un vino estivo che arriva a 2 anni e mezzo dall’imbottigliamento con una componente acida ancora ben delineata

Abbinamento ideale

Da abbinare a pesce crudo, tagliolini alle seppie, primi piatti poco strutturati, dalle complessità e intensità aromatiche contenute.

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Description Description

Pure Aligotè, hand-picked grapes, crushed and destemmed and then aged in small old barriques. Joyful drinking, direct and without frills with hints of mace and white stone dust, bring back the typical minerality and complete the tasting picture of this great white Burgundy.

Aligotè 2023 Domaine des Rouges Queues Aligotè 2023 Domaine des Rouges Queues

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