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€31,90
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni
Teroldego 100%
Regione
Trentino Alto Adige
Gradazione
12,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Diraspatura delicata senza pigiatura. Fermentazione spontanea e affinamento a contatto con le bucce in tinajas (anfore) dai 350 ai 450 litri per 8 mesi. Assemblaggio e decantazione in vasche di cemento dai 15 ai 40 hl fino all’imbottigliamento.
Profumo
Nota futtata che ricorda la mora o il mirtillo, oltre alla viola e al profumo di sottobosco.
Gusto
Vino di medio corpo, equilibrato, fine con un tannino ben integrato e mai invadente.
Abbinamento ideale
Risotti, pasta al ragù, affettati, carne arrosto e grigliata
Availability:
6 In Stock
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