Terrano 2021 Skerlj

Il Terrano è considerato da molti la vera espressione del Carso. Un'uva che cresce solo qui, appartenente alla famiglia del Refosco, che necessita di questi terreni ferrosi e argillosi spazzati da venti freddi, con un clima sempre estremo. E' la "medicina" che si consigliava a chi aveva bisogno di ferro. Un vero vino della tradizione. Grazie a queste condizioni porta nel calice note minerali, acide e un gran colore sanguigno. Uva difficile da lavorare, dalla maturazione lenta anche a fronte di vendemmie tardive. Non è vino di corpo, ma è nella eleganza, nella pronta bevibilità e nell'evoluzione che riesce a dare il meglio di sè.