JKT - Bianco delle Venezie IGT 2018 Franco Terpin JKT - Bianco delle Venezie IGT 2018 Franco Terpin

€37,00

Denominazione

Delle Venezie IGT

Vitigni

Friulano 100%

Regione

Friuli Venezia Giulia

Gradazione

13%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea in acciaio e macerazione sulle bucce di circa 10-14 giorni. L’affinamento è di circa 18 mesi in botti grandi di rovere. Nessuna chiarifica o filtrazione prima dell'imbottigliamento.

Profumo

Al naso accoglie con un bouquet ricco e profumato di miele d'acacia, albicocca disidratata, resina, agrumi e note floreali tipiche.

Gusto

Decisa l'armonia fra profumo e gusto, molto buona la freschezza, in bocca rivela un finale persistente.

Abbinamento ideale

Particolarmente piacevole con preparazioni a base di pesce ricco e saporito come spada e tonno. Ottimo con moscardini in guazzetto.

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Description Description

Franco Terpin's Jakot is an IGT Delle Venezie that decisively expresses the territorial imprint. The grapes include a selection of pure Tocai Friulano from the marly hills on the border with Slovenia. Spontaneous fermentation begins in steel vats in contact with the skins for 10 days, then it passes into oak barrels for 18 months. A fresh and fragrant Friulano, obtained from a selection of the best grapes, aged in oak barrels, after spontaneous fermentation in contact with the skins. Unfiltered.

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