Niuru Maru Salento IGT 2022 The Archetype Niuru Maru Salento IGT 2022 The Archetype

Salento IGT

Negroamaro 100%

Puglia

13,5%

75 cl

Le uve sono sottoposte a pigio-diraspatura, a cui segue la fermentazione in serbatoi d’acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di 20-30 giorni. Il vino matura 6 mesi in acciaio, 3 mesi in botti di legno e si affina 3 mesi in bottiglia prima della messa in vendita.

Al naso si sviluppa un piacevole aroma di ciliegia, amarena, frutti di bosco e spezie.

Al palato è fragrante e fruttato, con un centro bocca armonioso, tannini sottili e finale di bella freschezza.