€85,00
Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
Sangiovese 100%
Regione
Toscana - Montalcino
Gradazione
13,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazioni spontanee per 4-5 settimane senza controllo della temperatura ed affinamento in botti grandi da 25 hl di rovere.
Profumo
Al naso si apre su ciliegia succosa, lampone e petali di viola, seguiti da erbe di macchia e una sottile traccia minerale che richiama la creta e la pietra chiara dei suoli.
Gusto
In bocca la materia è piena ma mai greve. L’attacco è diretto e fresco, animato da tannini fitti e precisi, ancora giovani ma già integrati nel frutto. La freschezza accompagna il sorso e ne guida il ritmo, mentre la densità lo trattiene, imponendo attenzione e lentezza.
Abbinamento ideale
Carni bovine con lunga cottura come stufati o bolliti, selvaggina, ma anche parmigiano stagionato.
Availability: 6 In Stock

Anteo era destinato ad essere un Brunello di Montalcino DOCG, ma si sa che a Montalcino è in vigore il disciplinare più rigoroso d'Italia e una parte del 2020 è stato “declassato" a Sangiovese IGT, ma non sembra volersi accontentare di quella definizione. Se non fosse scritto in etichetta, difficilmente lo si riconoscerebbe come tale: è un vino che vibra, scalpita, mette in discussione le categorie e invita all’ascolto. Il risultato è un Sangiovese libero e autentico, che più che figlio del Brunello, ne è il fratello minore, con la stessa anima.

Anteo era destinato ad essere un Brunello di Montalcino DOCG, ma si sa che a Montalcino è in vigore il disciplinare più rigoroso d'Italia e una parte del 2020 è stato “declassato" a Sangiovese IGT, ma non sembra volersi accontentare di quella definizione. Se non fosse scritto in etichetta, difficilmente lo si riconoscerebbe come tale: è un vino che vibra, scalpita, mette in discussione le categorie e invita all’ascolto. Il risultato è un Sangiovese libero e autentico, che più che figlio del Brunello, ne è il fratello minore, con la stessa anima.

Anteo Sangiovese Toscana IGT 2020 Marino Colleoni Anteo Sangiovese Toscana IGT 2020 Marino Colleoni

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