Ab Imo Pectore Moscato Macerato 2022 Vine Selection Ab Imo Pectore Moscato Macerato 2022 Vine Selection

€19,00

Denominazione

Veneto IGT

Vitigni

100% Moscato Bianco

Regione

Veneto

Gradazione

13%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Diraspatura, 10 giorni di macerazione in vetroresina. Matura fino a inizio estate.

Profumo

Al naso siamo tra la fragola matura e l’aromaticità del litchee. Si rilassa dopo qualche minuto e diventa introspettivo con odori di salsa ponzu e agrume maturo.

Gusto

In bocca è ben calibrata la parte estrattiva, assume una modalità seriosa e al contempo partecipe. Lieve amaro tonico, finale di erbe e spezie gialle.

Abbinamento ideale

Ab Imo Pectore richiama ampiamente uno dei piatti simbolo dell’osteria giapponese, la tonkatsu, cotoletta di maiale fritta accompagnata con salsa al curry.

Availability: 14 In Stock

Description Description

Delicious, between ripe strawberry and the aromaticity of lychee. It relaxes after a few minutes and becomes introspective with scents of ponzu sauce and ripe citrus. The extractive part is well calibrated, it takes on a serious and at the same time participatory mode. Light tonic bitterness, finish of herbs and yellow spices.

Ab Imo Pectore Moscato Macerato 2022 Vine Selection Ab Imo Pectore Moscato Macerato 2022 Vine Selection

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