Red Montepulciano DOC 2022 Poderi Sanguineto Red Montepulciano DOC 2022 Poderi Sanguineto

Rosso di Montepulciano DOC

80% Sangiovese denominato a Montepulciano “PRUGNOLO GENTILE” 20% tra Canaiolo Nero e Mammolo

Toscana

14%

75 cl

Fermentazione spontanea e naturale senza aggiunta di lieviti, macerazione circa 8-10 giorni. Vinificato in vasche di cemento vetrificato e acciaio. Affinamento in botti di rovere di Slavonia e Allier di varie capacità 18-20-25-30 ettolitri per un anno

Fruttato e leggermente vinoso, ricco di sentori che richiamano la prugna e la marasca, cui si aggiunge una sottile speziatura

Buon corpo al palato, conferma le sensazioni olfattive e dimostra di avere una buona lunghezza

Ideale da bere a tutto pasto, è ottimo per accompagnare gli gnocchi al ragù di carne