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€15,90
Denominazione
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Vitigni
Montepulciano
Regione
Abruzzo
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Rosso
Profumo
Intenso e complesso, con note eleganti di ciliegia e fiori rossi, sentori di spezie come pepe, cannella, rabarbaro
Gusto
Alla beva si avverte il tannino dapprima austero, ma poi appagante e con un finale lungo
Abbinamento ideale
Ideale anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è da provare per accompagnare il coniglio in umido
Availability:
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Montepulciano d’Abruzzo DOC, 10 giorni di macerazione con le bucce, vinificato in acciaio. Esce dopo un anno e mezzo dalla vendemmia perché i tannini e l’acidità hanno bisogno di un po’ di tempo. È la versione più docile e da beva del Montepulciano voluta da Jacopo: macerazione più breve, soltanto acciaio, vendemmia matura ma non oltre. Non è comunque un glu glu wine, anche qui c’è sostanza e ciccia.
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