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€33,00
Denominazione
Brouilly AOC
Vitigni
Gamay 100%
Regione
Beaujolais (Francia)
Gradazione
14%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermenta in vasche di cemento per 10 giorni con lieviti indigeni e con un rimontaggio ogni 2 o 3 giorni. Successivamente affinato per 9 mesi, in parte in rovere e in parte in cemento.
Profumo
Al naso spiccano i sentori di frutti rossi, seguiti da note vegetali e cenni di liquirizia.
Gusto
In bocca, il sorso è vivace e dinamico: corpo medio, tannini integrati e buona acidità. Chiude armoniosamente su note fruttate.
Abbinamento ideale
Questo Beaujolais si abbina bene a vari tipi di piatti: dai primi piatti con sughi a base di pomodoro o di carne, a secondi piatti di verdure o di carni bianche per finire alla pizza.
Availability:
3 In Stock
Gamay che cattura l'essenza della giovinezza con il suo profilo fruttato e leggero. Rosso particolarmente invitante; affinato per 9 mesi, in parte in rovere e in parte in cemento, è fragrante e generoso all'assaggio. Imperdibile.
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