SM Sumoll 2020 Match Creus SM Sumoll 2020 Match Creus

€28,00

Denominazione

Vino Rosso

Vitigni

100% Sumoll

Regione

Catalogna ( Spagna )

Gradazione

13,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

50% delle uve viene diraspato e fa circa 3 giorni di macerazione sulle bucce: segue una fermentazione alcolica con lieviti indigeni e affina 8 mesi in acciaio.

Profumo

Al naso sprigiona un bouquet di profumi che ricordano note di sottobosco, vegetali e di erbe aromatiche come il timo.

Gusto

Al palato la struttura è elegante e delicata con una nota piacevole speziata che persiste.

Availability: 2 In Stock

Description Description

Intense red wine, yet delicate and elegant. The Sumoll grapes, from which it takes its name, are harvested, 50% destemmed, macerated for 3 days and fermented using indigenous yeasts. The wine is then aged for 8 months in steel tanks. Hints of undergrowth and vegetal notes make their way into a fresh and spicy sip.

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