Champagne Cuvée Clement 2016 Christophe Lefèvre Champagne Cuvée Clement 2016 Christophe Lefèvre

Soprannominato “il metallino” per la sua elegante etichetta in peltro, questo Champagne rappresenta un’espressione di assoluta eccellenza. Nato da un assemblaggio di Pinot Meunier (70%), Pinot Noir (20%) e Chardonnay (10%), fermenta tra acciaio e barriques usate, scelta che dona profondità senza perdere precisione.

La lunga sosta di 9 anni sui lieviti accompagna il vino verso una maturità rara: al momento della sboccatura emerge uno Champagne più complesso, sottile, rotondo e generoso. Il bouquet è ampio e raffinato, con note di frutta candita, vaniglia e miele, perfettamente integrate in una trama elegante e persistente. Uno Champagne prodotto solo nelle annate migliori, figlio del tempo e della pazienza.

Soprannominato “il metallino” per la sua elegante etichetta in peltro, questo Champagne rappresenta un’espressione di assoluta eccellenza. Nato da un assemblaggio di Pinot Meunier (70%), Pinot Noir (20%) e Chardonnay (10%), fermenta tra acciaio e barriques usate, scelta che dona profondità senza perdere precisione.

La lunga sosta di 9 anni sui lieviti accompagna il vino verso una maturità rara: al momento della sboccatura emerge uno Champagne più complesso, sottile, rotondo e generoso. Il bouquet è ampio e raffinato, con note di frutta candita, vaniglia e miele, perfettamente integrate in una trama elegante e persistente. Uno Champagne prodotto solo nelle annate migliori, figlio del tempo e della pazienza.