Champagne Meuniers de la Vallée 2020 Georges Fleury

€52,00

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Pinot Meunier 100%

Regione

Francia - Crugny, Vallée de l’Ardre

Gradazione

12,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Vinificato in acciaio e successivamente maturato per il 40% barriques e il 60% acciaio. Permanenza sui lieviti 26 mesi e un anno in bottiglia dopo la sboccatura. E’ un extra brut dal dosaggio di 4 g./L.

Profumo

Al naso aroma di mele gialle con note floreali di petalo di rosa.

Gusto

Al sorso è fresco, lievemente tannico e con note minerali leggermente ferrose.

Abbinamento ideale

Accompagna con eleganza un aperitivo; da provare anche con i funghi porcini fritti.

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Descrizione

E’ un pinot meunier in purezza (blanc de noir) coltivato nella parte alta della collina nella zona chiamata fond du bon Martin. Vinificato in acciaio e successivamente maturato per il 40% barriques e il 60% acciaio. Permanenza sui lieviti 26 mesi e un anno in bottiglia dopo la sboccatura. E’ un extra brut dal dosaggio di 4 g./L. Naso molto delicato con note floreali di petalo di rosa. Al palato ha un bel timbro, lievemente tannico e sensazioni ferruginose. Champagne molto gastronomico.