Cuvée XIII 2023 Ugo Lestelle Cuvée XIII 2023 Ugo Lestelle

Cuvée XIII 2023 è un rosso che nasce dall’unione di Carignan e Grenache provenienti da vecchie vigne su suoli siliceo-argillosi, nel cuore del Languedoc. Ugo Lestelle lo vinifica con macerazione carbonica per otto settimane, per poi lasciarlo affinare per oltre un anno in barrique usate, senza chiarifiche né filtrazioni e con un uso minimo di solfiti. Il risultato è un vino intenso e vibrante, dal profilo fruttato e speziato, con tannini levigati e un finale minerale e persistente. Al naso emergono ciliegia, sottobosco e note erbacee. In bocca è dinamico e succoso, ma profondo. Un vino che unisce la rusticità del territorio alla sensibilità artigianale di un vignaiolo fuori dagli schemi.

Cuvée XIII 2023 è un rosso che nasce dall’unione di Carignan e Grenache provenienti da vecchie vigne su suoli siliceo-argillosi, nel cuore del Languedoc. Ugo Lestelle lo vinifica con macerazione carbonica per otto settimane, per poi lasciarlo affinare per oltre un anno in barrique usate, senza chiarifiche né filtrazioni e con un uso minimo di solfiti. Il risultato è un vino intenso e vibrante, dal profilo fruttato e speziato, con tannini levigati e un finale minerale e persistente. Al naso emergono ciliegia, sottobosco e note erbacee. In bocca è dinamico e succoso, ma profondo. Un vino che unisce la rusticità del territorio alla sensibilità artigianale di un vignaiolo fuori dagli schemi.