Rossofongoli - Umbria Rosso IGT 2021 Fongoli Rossofongoli - Umbria Rosso IGT 2021 Fongoli

€16,90

Denominazione

Umbria Rosso IGT

Vitigni

Sangiovese 60% Montepulciano 40%

Regione

Umbria

Gradazione

11,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Fermentazione su lieviti indigeni senza controllo della temperatura per 10 giorni, in tini di acciaio. Pressatura soffice con pressa orizzontale a membrana. Decantazione in acciaio con travasi e ossigenazioni.

Profumo

Il naso è diretto e territoriale, con ciliegia matura, prugna, erbe di campo, spezie leggere e una nota terrosa.

Gusto

Il sorso è scorrevole ma strutturato, con tannini presenti ma ben integrati, una freschezza naturale che accompagna la beva e un finale asciutto e sapido.

Abbinamento ideale

Perfetto con cucina umbra, salumi, primi piatti al ragù, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Availability: 6 In Stock

Descrizione Descrizione

Il Rossofongoli è l’espressione più immediata e quotidiana della cantina Fongoli, storica realtà biodinamica di Montefalco. Un rosso che nasce dall’assemblaggio di Sangiovese e Montepulciano, pensato per raccontare il territorio con naturalezza, senza la severità delle etichette più strutturate. Il Rossofongoli è un rosso versatile, vivo, sincero e profondamente gastronomico.

Rossofongoli - Umbria Rosso IGT 2021 Fongoli Rossofongoli - Umbria Rosso IGT 2021 Fongoli

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