Rosalba - Spumante Metodo Classico Rosè 2021 Saccomani

€22,90

Denominazione

Metodo Classico Rosè

Vitigni

100% Fortana

Regione

Emilia-Romagna

Gradazione

12%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Il mosto, pressato in maniera soffice, affina sulle fecce fini sino alla primavera in cui viene imbottigliato. Dopo un affinamento in bottiglia che può variare dai 12 ai 24 mesi, il vino viene sboccato.

Profumo

Aromi di frutta rossa e sottobosco.

Gusto

Leggermente abboccato, fresco e buona sapidità.

Abbinamento ideale

Aperitivo, salumi e crostacei.

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Descrizione

Rosalba è nuovo vino metodo classico Rosè fatto da 100% Fortana, rifermentazione spontanea con solo solo utilizzo del mosto, non dosato con leggerissimo ma perfetto residuo zuccherino. In estate è una bolla perfetta: il colore romantico, il gusto floreale, salino e difficile da dimenticare, la bolla che disseta e rasserena.