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Il Fleurie 2022 di Jean Foillard è un Gamay raffinato ed elegante, proveniente da vecchie vigne su terreni di arenaria rosa e granito. Al naso esprime note floreali, frutti rossi succosi e spezie leggere. In bocca è fresco e vibrante, con tannini setosi e un equilibrio perfetto tra acidità e struttura. Un vino di grande espressione territoriale, perfetto per accompagnare carni bianche, pollame arrosto e piatti a base di funghi.