Perluisa Ansonica Toscana IGT 2024 Marino Colleoni Perluisa Ansonica Toscana IGT 2024 Marino Colleoni

€23,00

Denominazione

Bianco Ansonica Toscana IGT

Vitigni

Ansonica 100%

Regione

Toscana

Gradazione

13,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vecchi legni. Macerazione di 1-2 giorni sulle bucce per estrarre struttura e tannini delicati. Dopo la svinatura, affinamento in vasca fino alla primavera dell'anno successivo

Profumo

Note marine e saline, agrumi canditi, erbe mediterranee e una delicata speziatura. Sentori di frutta a polpa gialla matura e mandorla.

Gusto

Sapido e strutturato, con tannini presenti ma eleganti che conferiscono grip e persistenza. La freschezza mediterranea si intreccia con una texture avvolgente. Finale lungo e minerale con richiami salmastri

Abbinamento ideale

Perfetto con piatti di mare strutturati: crudi di pesce, polpo alla griglia, fritture, risotti ai frutti di mare. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti speziati della cucina mediterranea.

Availability: Out Of Stock

Descrizione Descrizione

Questo è un bianco che racconta il legame profondo con il territorio maremmano e la volontà di Marino di esprimere l'Ansonica in tutta la sua autenticità, senza compromessi. Un vino naturale e sincero, vinificato senza aggiunte né manipolazioni, che richiede tempo per esprimersi pienamente. L'Ansonica trova qui una voce personale e caratteristica, lontana dagli stereotipi, capace di sorprendere con la sua profondità e complessità.

Perluisa Ansonica Toscana IGT 2024 Marino Colleoni Perluisa Ansonica Toscana IGT 2024 Marino Colleoni

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