Garg'n'go - Sparkling White IGT 2023 La Biancara by Angiolino Maule Garg'n'go - Sparkling White IGT 2023 La Biancara by Angiolino Maule

€16,90

Denominazione

Veneto IGT

Vitigni

80% Garganega - 20%, Durella

Regione

Veneto

Gradazione

12%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Vinificato in acciaio, imbottigliato a fine aprile e rifermentato in bottiglia. Per la rifermentazione viene utilizzato del mosto di uva garganega appassita, ricco quindi di zuccheri e lieviti indigeni, che viene aggiunto al vino poco prima dell’imbottigliamento.

Profumo

Al naso note di fiori di sambuco, frutti a bacca gialla, note agrumate.

Gusto

Sorso vivace e sorretto da un’ottima freschezza che lo rende particolarmente beverino.

Abbinamento ideale

Si abbina con svariati piatti, in particolare con risotti di pesce e verdure o paste ripiene condite in bianco.

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Description Description

Garganega with 20% Durella macerated with the skins, refermented naturally in the bottle and not disgorged ... a volcanic Colfondo! It is a simple wine, low in alcohol and very fun, excellent acidity and very easy to drink. An alternative aperitif that can also accompany dishes, a summer and thirst-quenching wine.

Garg'n'go - Sparkling White IGT 2023 La Biancara by Angiolino Maule Garg'n'go - Sparkling White IGT 2023 La Biancara by Angiolino Maule

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