Il Garganega è un vitigno a bacca bianca. Il più importante delle province di Verona e Vicenza, la varietà che domina le colline della DOC Soave.

Non possiede una aromaticità spiccata, ma un piccolo patrimonio di profumi di cui la mandorla e i fiori bianchi sono i più nitidi; ha uno sviluppo biologico molto lungo, tanto da giungere a maturazione in ottobre; ha una buccia dura e particolarmente gialla (quasi rossa) quando è matura. Non ha un'acidità preponderante, ma piuttosto un equilibrio di estratti e zuccheri.

Recenti studi sul DNA del Garganega, hanno verificato le forti analogie, e per un clone anche l'assoluta identicità, con il profilo genetico della varietà Grecanico Dorato e con la Malvasia de Manresa, un vitigno spagnolo quasi estinto

Ordina per:
Mostra:

Sgass - Bianco Frizzante Veneto IGT 2020 Sauro Maule

In terra di Garganega, anche Sauro Maule decide di cimentarsi in una bolla col fondo. Vino frizzante rifermentato in bottiglia con mosto di Garganega. Alla Base Garaganega e Durella vinificate...
€13,50

Masieri - Garganega Veneto IGT 2021 La Biancara di Angiolino Maule

Masieri Bianco è vinificato in acciaio e imbottigliato dopo sette mesi, non filtrato. La vinificazione e l'affinamento in acciaio permette di conservare il volto giovane e fragrante del frutto. Vino semplice ma vivo...
€11,00

La matta - Veneto IGT Bianco Frizzante 2020 Davide Xodo

La matta di Davide Xodo è una bollicina presente ma non invadente, gusto pieno, fruttato e fresco con una notevole sapidità finale. Le uve sono vinificate separatamente, tutte con macerazione sulle...
€18,00

Bianco Frizzante sui lieviti - 2020 Alla Costiera

Il Bianco Frizzante sui lieviti Alla Costiera è un vino diretto e appagante, un rifermentato in bottiglia dal rapporto qualità prezzo incredibile. Sono poche le zone che possono vantare una reale...
€11,00

Il Gigante G - Bianco Soave DOC 2019 Cantina Martinelli

Il Gigante è la visione personale di questa cantina del Soave. Un vino autentico, voluto con lieviti indigeni, dove si sente tutta la forza delle vigne antiche cresciute per oltre...
€15,00

Prima o Poi - Bianco 2018 Do-Lìne

Wow! Aromatico e vibrante al naso, regala un corpo succoso e minerale con una chiusura intrigante ricca di sapidità e mordenza. Un' interpretazione personale del Moscato bianco. Un progetto in...
€17,00

Pico - Garganega Veneto IGT 2019 La Biancara di Angiolino Maule

Garganega in purezza, selezionata nelle colline più alte di Gambellara, per un un vino di grande struttura che si presta all’invecchiamento. Il Pico ha un’anima rocciosa, che evoca il terreno vulcanico...
€23,00

Sassaia - Bianco Garganega IGT 2020 La Biancara di Angiolino Maule

Ottenuto tramite un lavoro in cantina che prevede un breve contatto con le bucce, fermentazione spontanea ed affinamento in botti grandi di rovere, seguita da imbottigliamento dopo 10 mesi, senza...
€15,00

Ryo - Garganega Frizzante Veneto IGT 2020 Basaltica

Un torrente in piena dalla vulcanicità baciato, un frizzante e colorato tuffo in un moderno passato. Fresco, avvolgente, ma soprattutto…on the yeasts! 100% uva Garganega, macerazione sulle bucce per 1...
€12,90

Zygo - Garganega Veneto IGT 2020 Basaltica

In origine fuoco e fiamme, nell’aria lo zolfo fermentava la polvere di basalto. Poi fu aggregazione e concentrazione, materiale e mentale, il tutto racchiuso in un nuovo mondo, rotondo e...
€23,50

Vigne del Brà - Soave DOC 2019 Filippi

Il Soave Vigne della Brà è un vino bianco di medio corpo e di grande personalità, nato da vecchie viti di Garganega e affinato sui lieviti in acciaio per 18...
€21,00

Pico Selezione - Garganega Veneto IGT 2008 La Biancara di Angiolino Maule

Garganega in purezza dalle colline più alte di Gambellara, selezione dei 3 CRU: Faldeo, Monte di Mezzo, Taibane, per un un vino di grande struttura che si presta all’invecchiamento. Il Pico ha...
€45,00

Monticelli Bianco - Il Roccolo di Monticelli

Tutta l’uva per il Monticelli Bianco del Roccolo di Monticelli viene raccolta a mano in cassette effettuando un’accurata selezione dei grappoli. Vengono raccolte solo le uve migliori, che hanno raggiunto...
€15,00

Trachite - Bianco Veneto IGT 2018 Alla Costiera

Il risultato è dato dal “Trachite”, Bianco del Veneto prodotto dalla cantina “Alla Costiera”. Nasce da vigneti impiantati su suoli di origine silicea, viene fatto fermentare a opera dei soli...
€13,00

Granselva - Bianco IGT 2019 Sauro Maule

Garganega (40%), Chardonnay (20%), Pinot grigio (20%), Durella (20%) da terreni vulcanici.Fermentazione spontanea delle uve con pressatura diretta, imbottigliato dopo 8/10 mesi senza filtrazione e pochissima solforosa. La sapidità e la...
€11,90

Recioto di Gambellara Riserva 1999 - La Biancara di Angiolino Maule

Il Recioto di Gambellara è un vino DOCG la cui produzione è consentita nella fascia limitrofa ad ovest della provincia di Vicenza. Questo vino, in particolare, è ottenuto da un appassimento verticale di sole...
€60,00

Montesoroni - Soave DOC 2020 Filippi

Monteseroni è un Soave dal timbro fresco, piacevole e autentico che prende il nome dal vigneto popolato da viti di 70-80 anni site ai confini di un bosco di querce....
€20,50

Castelcerino - Soave DOC 2020 Filippi

Il Soave Castelcerino è un vino bianco di medio corpo, ricco di sfumature fruttate e minerali, affinato per 18 mesi sui lieviti in acciaio. Ricchezza aromatica e grande mineralità si...
€15,00

Recioto di Gambellara Riserva 2001 - La Biancara di Angiolino Maule

Il Recioto di Gambellara è un vino DOCG la cui produzione è consentita nella fascia limitrofa ad ovest della provincia di Vicenza. Questo vino, in particolare, è ottenuto da un appassimento verticale di sole...
€50,00

Sasso Carta Forbice - Veneto IGT Garganega 2020 In Sordina

Garganega prodotta dall'azienda agricola In Sordina. Al naso sentori di frutta gialla, agrumi e note floreali. Complessità e freschezza alla beva con un finale caratterizzato da una bella sapidità. Perfetto per...
€15,00

Pri - Garganega Veneto IGT 2019 Sauro Maule

Selezione di Garganega in purezza effettuata selezionando i migliori grappoli dai vigneti con esposizione migliore. Affinamento in legno per 8 mesi, imbottigliato senza filtrazioni o aggiunta di solforosa, è una garganega...
€18,50

Passito Monte Sorio 2016 - La Biancara di Angiolino Maule

Passito Monte Sorio, un vino dolce ottenuto da uve Garganega in appassimento. Le uve fresche sono appese su reti verticali mobili, poste al coperto, ed esposta ai venti di asciugatura...
€32,00
Mostra:
Appena aggiunto alla tua lista dei desideri:
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello: