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€15,00
Denominazione
Arneis DOC
Vitigni
Arneis 100%
Regione
Piemonte
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Criomacerazione in pressa con parte di grappoli interi per 5 ore, seguita da pressatura soffice. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni per circa 20 giorni in vasche di acciaio inox. Affinamento sulle fecce fini in acciaio.
Profumo
Naso delicato e fragrante: fiori bianchi, pesca, albicocca e un accenno di erbe aromatiche. Sottofondo minerale di grande finezza.
Gusto
Sorso fresco e leggero, con una sapidità viva e un finale delicatamente ammandorlato, tipico dell'Arneis. Pulito, equilibrato, immediato.
Abbinamento ideale
Perfetto come aperitivo con antipasti leggeri e formaggi freschi. Ottimo con risotto alle erbe, pasta con verdure, pesce al forno e frittura di pesce.
Availability:
13 In Stock
Un Arneis floreale, sapido e di grande bevibilità: leggero nel corpo ma non nella personalità, con una fragranza immediata e un finale pulito che ne fa uno dei bianchi piemontesi più piacevoli da stappare in ogni occasione.
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