Tipo di vini la cui intensità di colore e aromi dipende dalla macerazione sulle bucce delle uve rosse con cui si producono. Se si vuole ottenere un rosa tenue i viticoltori devono effettuare una macerazione sulle bucce di pochissime ore, da 2 a 4, mentre per un cerasuolo il tempo può salire fino alle 7-10 ore. Per ottenere un rosa chiaretto dal colore molto acceso il tempo di macerazione può arrivare sino alle 24 ore, in base al vitigno e quindi al grado di polifenoli presenti nelle bucce. 
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La Ribelle - Barbera Rosato dell'Emilia IGT 2022 Camillo Donati

Il Mio Piccolo Ribelle di Camillo Donati è un vino frizzante rifermentato in bottiglia, brioso, genuino e conviviale da uve Barbera vendemmiate in anticipo. Indossa vesti rosate e esala profumi generosi e...
€15,90

Briscola e Tresette - Rosato IGT 2023 Podere San Biagio

Cerasuolo d’Abruzzo DOC da uve Montepulciano a contatto con le bucce per un paio di ore, vinificato ed affinato in acciaio. Vino da merenda, da osteria, dove si andava a giocare a...
€16,00

Fuorleggero Spumante Lambrusco IGT 2022 Cinque Campi

Il Fuorleggero Cinquecampi, 100% Lambrusco Grasparossa, pigiadiraspato e pressato direttamente. Fermentazione spontanea in cemento a affinamento in cemento fino a febbraio del 2020, poi imbottigliamento e rifermentazione spontanea sui lieviti...
€18,50

Un Pas de Cote 2022 Le Temps des Cerises

Dopo vari blend utilizzati da Axel Prufer per elaborare questa etichetta, in questo anno Un Pas de Cote è Grenache in purezza. Le viti crescono su terreni di quarzo granitico e...
€24,00

Manca Del Rosso - Rosato Calabria IGP 2023 Le Quattro Volte

100% Magliocco da una vigna allevata a spalliera esposte a sud sui terreni ripidi della Piana di Sibari di matrice calcarea e argillosa in agricoltura biologica; è un vino rosato...
€18,90

Chiar'otto Rosato Bardolino DOC 2023 Villa Calicantus

Chiar'Otto è un Bardolino dal timbro fresco e autentico, dedicato alla moglie Chiara e al mese di nascita della figlia Anna. Viene realizzato da un blend di uve Corvina, Rondinella,...
€16,50

Sgass Rosè - Rosato Frizzante Veneto IGT 2022 Sauro Maule

Tai Rosso vinificato in rosa, dove le uve son state raccolte in anticipo, per preservarne freschezza e croccantezza. Fermentazione spontanea, nessuna filtrazione 100% gusto. Rifermentazione spontanea in bottiglia, senza aggiunta...
€15,90

Fuoripista - Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 Foradori

Fuoripista racconta un percorso alternativo, una via al di fuori del comune, una visione e una percezione della natura diversa. Il Fuoripista Pinot Grigio nasce dalla collaborazione di Foradori con Marco...
€31,90

Champagne Rosè De Saignee 2020 Christophe Lefèvre

Pinot noir 100% da vigne vecchie raccolte da una singola parcella chiamata «les vignes à bêtes», macerato per poche ore in skin contact, ne consegue un vero champagne de saigneè...
€58,00

CX Cartoixa Vermell 2021 Partida Creus

Vino rosato elegante e fresco che racconta il meraviglioso territorio dal quale proviene: la Catalogna. Questa etichetta viene realizzata con omonime uve in purezza anche conosciute sotto il nome di...
€24,00

Le Cince - Cerasuolo D’Abruzzo DOC 2023 De Fermo

Le Cince dell'azienda De Fermo è una splendida interpretazione del Cerasuolo d'Abruzzo, ottenuta da uve di Montepulciano in purezza provenienti da vigne situate tra l'Adriatico e il Gran Sasso allevate...
€22,90

Concrete Rosato 2023 De Fermo

  Vino rosato di grande purezza e profondità che viene realizzato a Loreto Aprutino. Il nome Concrete prende spunto dal processo di vinificazione che avviene in cemento con breve contatto...
€14,90

Pinot Grigio Rosato Veneto IGT 2022 La Guglia

Chiaro, espressivo, di fragolina, amarene e radici. Il tono è caloroso, profondo e ampio. Ingresso in bocca morbido, progressivo, il tannino è capace di dosarsi, l'acidità è amalgamata alla parte...
€16,00

Bouvines 2022 La Sorga

Un'altra cuvée, ma questa volta in rosso con questa piccola bomba di golosità firmata La Sorga. 100% Grenache Noir di Aspiran, molto fragola, molto floreale e bellissima mineralità. 
€32,00
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