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€50,00
Denominazione
Vino Rosato
Vitigni
Blaufränkisch 100%
Regione
Austria (Ilmitz, Burgenland)
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Vendemmia manuale in 5 giornate separate per catturare l'intero spettro aromatico. Pressatura soffice. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti grandi, senza follature. Affinamento 12 mesi in botti da 500 a 1.500 litri. Zero solfiti aggiunti, senza filtrazione, senza chiarifica.
Profumo
Al naso sprigiona profumi di melograno, piccoli frutti rossi e fiori freschi, accompagnati da leggere note erbacee e salmastre.
Gusto
Al palato è fresco, croccante e minerale, con un sorso teso e raffinato che invita immediatamente al secondo bicchiere.
Abbinamento ideale
Perfetto con pesce alla griglia, insalate estive, piatti vegetariani, sushi e cucina mediterranea leggera.
Availability:
Many In Stock
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