Crescendo 2023 Tenuta Selvadolce

€24,90

Denominazione

Vino Bianco

Vitigni

Pigato in purezza

Regione

Liguria

Gradazione

13 %

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

In bianco, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di legno. Macerazione, fermentazione alcolica spontanea ed affinamento su fecce fini in legno per 8 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi

Profumo

Al naso dominano i sentori di frutta bianca matura, accompagnate con sfumature marine e cenni speziati di pepe bianco

Gusto

Al palato risulta secco, fresco, con spiccata mineralità

Abbinamento ideale

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce e alle zuppe, piatti di verdure

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Descrizione

Vino bianco marino e minerale, dalla beva ricca e appagante, vinificato interamente in acciaio. Ha un bouquet espressivo e territoriale da cui emergono sentori di frutta bianca matura e spezie. Il sorso è rinfrescante, sapido, espressivo e armonico.